えのき氷が今売れているって知ってました？

Posted by post on 2011年12月11日

黄金色の光は強くも、風は冷たさを運んで。
水と油のように溶け合わない二つを肌で交互に感じながら。
鼻に届く秋の匂いは廻る季節の記憶を引き出して。

みなさんは、えのき氷の事をご存知でしょうか？
売れ行きが凄くて楽天ショップなどでもピックアップされています。

私の周りでも友人がほしいほしいと言っていますが、
買おうか悩んでいる人は、
早めにチェックしておいた方がいいかもしれません。

人気の通販商品　えのき氷

えのき氷は、エノキタケをペースト状にして凍らせた食品で、みそ汁に入れるなどキノコを手軽に食卓に取り入れられる長野県の伝統的レシピ。

えのき氷作り方
★作り方

１．エノキタケと水をミキサーに入れて30秒ほど粉砕ペースト状にする

２．鍋に１．を入れて強火で1分〜2分加熱した後に弱火にして30分ほど加熱する（焦げないよう注意）

３．粗熱をとり、製氷皿に入れて冷凍庫で保存する

４．料理のダシなどにそのまま入れて溶かして使う

えのき氷の通販

——–今日の一言格言——–

人間はね、自分が困らない程度内で、なるべく人に親切がしてみたいものだ。 　夏目漱石